日本でしか作られていない又は、日本独自の野菜は?

「日本でしか作られていない又は、日本独自の野菜」をご存知ですか?多分、蕗は日本の野菜だと思うのですが、他にもあるでしょうか?わかる方、教えて下さい。よろしくお願いいたします。